초간단 여름별미 '열무 냉국수' 1. 열무 냉국수, 왜 여름에 최고일까? 찌는 듯한 더위에 입맛도 축 처지는 요즘, 뭘 먹어야 할까 고민 많으시죠? 에어컨 바람 아래 시원한 음식이 절로 생각나는 날씨인데요. 그래서 오늘은 쉽고 빠르게 만들 수 있는 열무 냉국수를 소개하려고 합니다."열무 냉국수가 만들기 어렵다고요?" 잘 익은 열무 물김치만 있다면 이미 절반은 성공한 거나 다름없답니다. 열무에는 비타민, 미네랄, 사포닌 같은 영양분이 풍부하답니다. 특히 홍삼에도 있는 사포닌이 들어있어서 피로해소에도 좋아서 요즘같이 더워서 기운 빠질 때 딱이랍니다.또 열무는 아삭아삭하고 시원한 맛을 갖고 있어서 식욕이 떨어지는 여름에 원기를 돋우고 식욕을 높여준다는 장점도 있어요. 열무에 들어있는 비타민A는 야맹증 예방과 시력 개선에 좋고, 비타민C는 .. 2025. 8. 4. 이전 1 다음
