폭신폭신 홈베이킹, 겉바속촉의 정석 스콘 이야기 안녕하세요. 요리가 좋은 델로노아입니다~스콘 하면 촉촉하면서도 부드러운 식감, 고소한 버터 향, 상상만으로도 기분이 좋아지는데요. 오늘은 기본 플레인 스콘 레시피와 함께 특별하게 아몬드 가루와 건 크랜베리를 넣어 더욱 풍성한 맛을 자랑하는 스콘 레시피까지 자세히 알려드릴게요. 그리고 스콘에 얽힌 재미있는 이야기도 함께 준비했으니, 끝까지 함께해 주세요!1. 스콘의 전통, 영국에서 시작된 맛있는 이야기스콘은 오랜 역사를 가진 영국 전통 빵이랍니다.스콘은 스코틀랜드에서 유래되었다는 설이 가정 유력하며, 초기에는 오트밀을 주재료로 덩어리로 크게 만들어서 나눠 먹는 납작한 케이크 형태였다고 해요. 지금처럼 버터와 밀가루를 듬뿍 넣어 만드는 스콘은 19세기 빅토리아 여왕 시대에 들어서 티타임 문화가 발전하면서 더.. 2025. 8. 18. 이전 1 다음
