다섯 가지 맛의 브루스케타 즐기기
특별한 날, 혹은 간단하지만 분위기 있게 즐기고 싶을 때 브루스케타만 한 요리가 없죠. 바삭하게 구운 빵 위에 신선한 재료를 올려 만드는 브루스케타는 그 어떤 요리보다 쉽고 근사한 요리지요. 오늘은 다섯 가지 다른 매력을 가진 브루스케타 레시피를 소개합니다. 1. 클래식 토마토 바질 브루스케타이탈리아의 태양 아래서 막 따온 듯한 신선함이 가득한 브루스케타입니다. 가장 기본적인 조합이지만, 가장 완벽한 맛을 자랑합니다.(1) 재료바게트 빵 4조각, 완숙 토마토 1개, 생 바질 잎 5~6장, 다진 마늘 약간, 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술, 소금, 후추 약간, 발사믹 글레이즈 (선택)(2) 만드는 법토마토는 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요. 바질은 얇게 채 썰어 준비합니다.토마토, 바질, 올리브 오일, 소..
2025. 9. 12.
