728x90 반응형 주말 브런치, 홈파티 메뉴로 좋은 에그인헬(샥슈카) 안녕하세요.오늘은 침샘을 자극하는 비주얼과 환상적인 맛으로 모두를 사로잡을 레시피를 가져왔어요. 바로 '에그인헬', 다른 이름으로는 '샥슈카'라고도 불리는 중동식 토마토 스튜 요리입니다. 뜨겁고 매콤한 토마토소스에 퐁당 빠진 부드러운 계란과 고소한 치즈의 조화. 상상만 해도 군침이 도는 샥슈카, 이름은 좀 강렬해도, 만드는 방법은 정말 쉽고 간단해서 요리 초보도 근사한 비주얼과 맛을 낼 수 있어요.1. 에그인헬이 대체 뭐지? (샥슈카란?)'에그인헬'은 끓어오르는 토마토소스가 마치 '지옥'처럼 뜨겁다고 해서 붙여진 재미있는 이름이에요. 하지만 원래 이름은 '샥슈카(Shakshuka)'라고 하고, 히브리어로 '섞는다'는 의미를 가지고 있어요. 주로 아침 식사나 브런치로 즐겨 먹지만, 든든하고 맛도 좋아서 .. 2025. 9. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
